第一误区：为什么房县黄酒会这么出名呢？
很多人认为房县黄酒是传出来的，吹出来的，没什么值得出名的地方。其实并非如此，看看房县黄酒的历史您就知道了，房县黄酒早产于公元前827年，比著名的绍兴黄酒还要早三四百年，古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”，是世界三大最古老的的酒种之一，存在即为合理，存在也必定有它的价值。有关唐朝武则天废除唐中宗李显并封为庐陵王一事，我相信懂历史的人都知道，房县黄酒盛行于此，也出名于此，房县黄酒是一种文化，是一种高贵的气息，当人们品尝房县黄酒的时候，不应该只是品其味，更应该感受其蕴含的浓重的文化传统，有诗为证，“房州神泉水，皇家桌上珍，托得天子福，喜得白宫醉。
第二误区：黄酒的味道怎么是这样？
很多没喝过黄酒的人都会这么问，可能第一口真没有您想象中的那么好，这事不奇怪，细细品尝就够了，真正懂酒、并且懂得酒文化的人肯定会对其情有独钟的。再者，全国知名黄酒多的是，地域性区别很大，各地的口味也不尽相同，不喜欢可以不喝，纯属个人爱好。比如江浙一带的黄酒有很浓的酱味，要是放在房县，估计也没几个人喝。
第三误区：现在的好酒多的是，黄酒的优势何在？
这个问题问得很好，黄酒的优势除了口味独特和它具有的文化传统以外，那就算是营养价值了，黄酒有“液体蛋糕”之称，其含有的微量元素、糖类以及氨基酸多得没法说，是其他酒类的一倍甚至数倍，至于功效和作用，那就更不用说了，有利于血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒等等，黄酒是最佳的药引子，黄酒的一小分支甜米酒可作为月子酒，老少皆宜，由此可见一斑。
第四误区：黄酒的酒精度数是不是勾兑出来的？
黄酒属于低度酒，酒精度数介于啤酒和白酒之间，对于觉得白酒劲大啤酒不够意思的您来说，黄酒无疑是最佳的选择。按酒精含量黄酒也可分为低度、中度和高度以满足不同酒客的需要，对于黄酒中有没有勾兑酒精，这个问题，好于探究的您可以自己勾兑一下试试，那味道绝对没有正宗的黄酒好，当然不排除某些商家为了便于保存里面真加了酒精，那只能算您点背，本店保证，您来我们店一定是幸运的。
第五误区：黄酒怎么这么贵？
众所周知，正宗的房县黄酒是用糯米酿造的，至于糯米的价格，天天购物的您只需要留意一下就够了。再说，对于传统手工酿酒还需要投入许多人力物力，知情者才有发言权。不同酒精含量的黄酒价格也是不同的，度数越高，口感越浓，价格也越高，个人可以根据喜好自行选择。或许很多人在小餐馆中喝过比我们更便宜的黄酒，但只需您品尝一下，您就会明白！
第六误区：黄酒都是过节的时候喝的，平时喝没什么意思
这个观点是有局限性的，喝酒除了考虑场合和情调之外，真正会喝酒的人是出自一种饮食习惯，一种追求高雅生活的方式。对于黄酒怎么喝出美味、喝出健康很多人不知道。黄酒可以冬季热饮、夏季冷饮，热饮驱寒保暖，增进血液循环，促进睡眠；冷饮祛暑降温，z增进食欲，利于消化。冬季白酒驱寒虽好，但并非老少皆宜，多喝则伤胃；夏季啤酒祛暑虽好，但对于体质较差和肠胃敏感者，那只能适得其反。黄酒扬其长避其短，成为最佳的选择。
第七误区：黄酒虽好，不见得有多少人喝
这个您是只看到了当地，在其他地方，黄酒因其众多的其他酒类无法比拟的优点，已经逐渐走进年轻人的心中，对于当代追求绿色、追求美味、追求健康的养生潮流，黄酒也逐渐成为一种时尚的代名词。
第八误区：黄酒有“见风倒”之称，容易醉，醒酒后头疼
要回答这个问题咱们先看看所谓的好酒应该具有的特点，除了气味香、口感好之外，还要看喝后身体的反应，适量喝的情况下，肠胃没有不适感，头不疼不晕，没有过敏反应即是好酒。黄酒论酒精含量比不过白酒，但最好的黄酒却与同量的白酒一样容易让人喝醉，特别是后劲很大，至于原因没人能解释，或者这就是黄酒的魅力所在，没喝过的人很容易喝醉，所谓“见风倒”也只是说明后劲足。还有，正宗的房县黄酒即使喝醉也不会让人感觉头疼，仅仅只是产生睡意，困得不行，一觉醒来反而觉得神清气爽，丝毫没有不适感。
第九误区：黄酒的颜色怎么会变化，不应该是黄色吗
这是一个黄酒保存的问题，刚出来的黄酒是青黄色的，味道浓且甜味十足，适宜温度下存放时间越长，自然发酵时间越长，颜色越深，味道越浓，甜味相应变淡，酒精含量升高。在夏季高温下存放时里面的糖分解成乳酸，会有酸味出现。陈酿黄酒呈现褐红色或黑色就是这个原因。黄酒对温度很敏感，长时间温度过低会变味，温度过高也会变酸变味，只能在适宜温度下存放，正是因为如此限制了黄酒的发展，也是成本升高的原因之一。
第十误区：有传言说黄酒中加了很多其他成分
这个说法很不可信，房县黄酒是真正的绿色黄酒，未添加任何添加剂，房县黄酒拿到食品检验部门进行检验，结果很快就能出来。黄酒制作中，糯米、酒曲、水源、温度、酿造工艺有一点控制不好都会影响黄酒的优劣，我们酿造黄酒已有几十年历史，没有必要添加任何成分改善黄酒口味，请您放心购买饮用。
如有需要可以联系我，
还没有评论，来说两句吧...